أسهل الطرق لصناعة “أقراص العيد” المنزليّة البعلبكيّة
لصناعة كعك العيد أو “أقراص العيد” كما يحلو لبعض المجتمعات اللبنانية تسميتها، ميزة في عيد الأضحى، وخصوصاً لدى أهالي بعلبك، فالعائلة غالباً ما تكون مجتمعة لطبخ ما لذّ وطاب. والسوق البعلبكي لا يخلو بدوره من المخابز التي تصنع “اقراص العيد” وتقوم ببيعها، مع العلم أنّ سعر الحبّة منها يبلغ نحو 30 ألف ليرة، وهي من…
