وطنية – دعا رئيس حملة “الصحة حق وكرامة” الدكتور اسماعيل سكرية وزير التربية في حكومة تصريف الأعمال الدكتور عباس الحلبي، إلى “إدخال مادة تتعلق بالغذاء الصحي في المناهج المدرسية، حيث بات التلوث الغذائي بشتى اشكاله يحاصر ويهدد صحتنا بالمباشر وبالتراكم”.

وأضاف: “فليبدأ معاليه بالمدارس وما تقدمه لتلاميذها من المفخخات الكيميائية والسكاكر والزيوت حيث يلاحظ ارتفاع نسبة البدانة لدى التلاميذ، والمضاف إلى أسبابها جلسات الهاتف وإهمال الرياضة، وليكمل تنسيقه مع الوزارات العديدة المعنية، من صحة وزراعة ومياه وبيئة وداخلية، المسؤولة عن إغراق وحرق مساحات زراعية واسعة بالمواد الكيميائية والمسرطنات الناتجة عن عشوائية استخدام المبيدات كما نيترات الكسارات وتفجيراتها عدا المساحات المغرقة بمياه الصرف الصحي، 45 مليون ليتر سنويا في حوض الليطاني، وحيث تلوث المياه في لبنان نسبته لا تقل عن 90 %، ونفايات المصانع وبعض المستشفيات ومحطات الوقود، ولا ننسى لقاحات المواشي وأدويتها التي يحتل الفساد في حركتها نسبة كبيرة، وانتهاء بالمواد الغذائية المستوردة وما راكمته من السموم والمسرطنات والكيميائيات والملونات والحافظات والمطعمات كما المنتهية الصلاحية”.

وختم سكرية: “فلتبدأ ثقافة الغذاء الصحي من المدارس والبيوت، حيث يفترض أن تلعب الجامعات الاكاديمية وكليات الصحة فيها دورا رياديا في هذا المجال الهام جدا”.

المصدر: الوكالة الوطنية للإعلام